Xu Hướng Tổ Chức Tiệc Cưới Buffet Ngoài Trời Kiểu Tây Cực Sang Trọng

Vài năm trở lại đây, tiệc cưới buffet ngoài trời hay còn gọi là tiệc đứng du nhập từ văn hóa phương Tây đang được nhiều cặp đôi trẻ cực kỳ ưa chuộng bởi hình thức này tạo sự mới mẻ, trẻ trung, hiện đại và vô cùng sang trọng. Tuy nhiên, để tổ chức được một buổi buffet tiệc cưới thành công thì không phải là điều dễ dàng. Bài viết dưới đây, Phương Nam Event xin chia sẻ một số kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet ngoài trời, hy vọng sẽ giúp bạn và người ấy có một ngày trọng đại trọn vẹn và ý nghĩa nhất.

✅ LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM TIỆC CUỚI BUFFET

Một địa điểm tại trung tâm thành phố sẽ là vị trí lý tưởng tạo sự thuận tiện cho việc đi lại của cô dâu chú rể, 2 bên gia đình và tất cả khách mời tham dự. Điều quan trọng khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời là không gian phải thật thoáng đãng, rộng rãi tạo sự thoải mái nhất có thể. Vậy nên, hãy tìm hiểu thật kỹ những nhà hàng/resort uy tín, có kinh nghiệm và có đội ngũ nhân viên phục vụ thân thiện, chuyên nghiệp để đảm bảo đám cưới của bạn được diễn ra một cách tốt đẹp nhất.

✅ SỐ LƯỢNG KHÁCH MỜI THAM DỰ BUFFET TIỆC CƯỚI

Bữa tiệc buffet phù hợp với lượng khách mời giao động từ khoảng 400 - 500 người. Không nên mời quá nhiều nhiều gây ra sự di chuyển khó khăn, hỗn loạn mất đi tính chất lãng mạn, sang trọng của ngày cưới. Nhưng cũng đừng quá ít người, bởi nó sẽ trở nên buồn tẻ, không trọn vẹn niềm vui.

✅ TRANG TRÍ TIỆC CƯỚI BUFFET NGOÀI TRỜI

Thông thường, việc trang trí không gian tiệc cưới thì nhà hàng/resort sẽ lo từ A-Z rồi. Tuy nhiên bạn cũng cần phải biết những yếu tố quan trọng nhất cho khâu trang trí để đám cưới diễn ra đúng như mong muốn. Sân khấu và backdrop chụp hình là 2 yếu tố gần như không thể thiếu trong bất kì tiệc cưới buffet ngoài trời nào. Tùy thuộc vào sở thích của bạn để nhà hàng/resort sẽ trang trí màu sắc, hoa lá, bàn ghế,... sao cho phù hợp nhất.

Ngoài ra, việc phân chia bố trí các khu vực ăn khác nhau cũng nên phải chú ý, như: Quầy khai vị, quầy món ăn chính, quầy món ăn tráng miệng, quầy nước uống,... để tránh tình trạng khách mời tập trung 1 chỗ gây tình trạng chen chúc và lộn xộn. Mỗi khu vực như vậy nên bố trí thêm 1 tới 2 bạn nhân viên phục vụ hướng dẫn & giúp khách lấy món nhanh hơn.

Ngoài cách bày các món ăn nằm ngang trên bàn thì chúng ta còn có thể xếp tầng các món ăn với nhau, không những giúp tạo sự đẹp mắt mà còn làm tăng tính hiện đại & sang trọng cho không gian tiệc cưới.

✅ THỰC ĐƠN TỔ CHỨC TIỆC CƯỚI KIỂU TÂY

Khi nói đến buffet chắc chắn bạn sẽ liên tưởng tới nhiều món ăn được bày biện. Nhưng hãy nhớ, độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh là điều nên đặt lên hàng đầu.Thông thường, số lượng từ 30 - 40 món là phù hợp nhất. Với số lượng món ăn như vậy giúp bạn dễ bày biện, kiểm soát, đảm bảo chất lượng món ăn được tốt nhất cũng như giúp bạn tiết kiệm, tránh lãng phí đồ ăn. Thêm nữa, vì có nhiều sự lựa chọn nên thay vì bày những món đắt tiền thì bạn có thể chuẩn bị những món đơn giản hơn.

Hãy trao đổi với nhà hàng/resort nơi bạn chọn địa điểm tổ chức để thống nhất thực đơn, ý tưởng trang trí đồ ăn sao cho bắt mắt nhất.

✅ ƯU NHƯỢC ĐIỂM KHI TỔ CHỨC TIỆC CƯỚI BUFFET

✔ Ưu điểm

• Không gian thoáng đãng, mát mẻ tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu cho tất cả khách mời tham dự
• Thỏa sức sáng tạo thể hiện ý tưởng trong khâu trang trí không gian (Sân khấu, Backdrop, hoa lá, kiểu dáng bàn ghế,...)
• Đa dạng món ăn, khách mời thỏa sức lựa chọn món theo sở thích riêng mà không phải kiêng dè những người còn lại trong bàn chưa tới. Không gò bó những món ăn quen thuộc như: Gà luộc, nộm, thịt bò hầm,...
• Có không gian cho khách mời giao lưu, đi lại, chào hỏi, nói chuyện với nhau một cách dễ dàng. Thuận tiện hơn hình thức ngồi bàn tròn giới hạn số lượng ghế.
• Giúp tiết kiệm chi phí. Không cần quá nhiều món ăn sang trọng bởi số lượng món ăn phong phú và cách trình bày đẹp mắt cũng đủ để thu hút mọi người rồi.

✔ Nhược điểm

• Tiệc cưới buffet tạo sự thoải mái nhưng nếu không lên kế hoạch kỹ lưỡng, không quản lý tốt thì sẽ gây ra tình trạng lộn xộn, mất đi tính trang trọng của buổi lễ.
• Đây là hình thức khá mới tại Việt Nam, vậy nên việc tìm được một nhà hàng hay resort có uy tín, kinh nghiệm cũng khá khó khăn.

Trên đây là những lưu ý khi tổ chức tiệc cưới buffet ngoài trời. Phương Nam Event hy vọng đã giúp bạn và người ấy có thêm một ít kinh nghiệm tổ chức ngày trọng đại, và chúc các cặp đôi sẽ có một tiệc cưới tràn đầy ý nghĩa, lãng mạn và trọn vẹn cảm xúc nhất.